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L’essenza della nostra filosofia è produrre vini che rappresentano le due terre – Dos Tierras – Spagna e Sicilia
Il Progetto Dos Tierras (Due Terre) nasce con la sperimentazione del Tempranillo, varietà spagnola portata da Beatriz intorno al 2001.
La sperimentazione del primo blend Nero d’Avola e Tempranillo è durata fino al 2007, prima annata del Dos Tierras
Nel 2008 Beatriz ha portato il Verdejo, uva a bacca bianca spagnola. Nel 2014 esce il nostro primo blend Grillo Verde: Grillo e Verdejo
